Need for Speed: Porsche Unleashed - пятая часть серии гоночных аркад, посвященная лишь одной марке авто - “Порше”. Игра приурочена к 50-летию существования компании. Геймплей позволяет создать собственного гонщика, задав ему внешность и имя. Также можно выбрать пол протагониста.

Игра имеет несколько режимов:

• Одиночная игра включает в себя режимы Выбывание и Быстрое выбывание, где гонщик прекращает игру, заканчивая круг последним;
  
• Эволюция - уникальный режим, предлагающий увидеть всю историю “Порше”, начиная с 1950-го года и заканчивая 2000-м. Прохождение содержит три эры: Классическая, Золотая и Современная.
  
• Заводской водитель - режим, в котором приходится уходить от полицейских, а также столкнуться с физикой повреждений, что приближает Жажду Скорости к более симуляторному виду гонок, нежели аркадному.
  

Все дороги и трассы выполнены с той же дотошностью, что все предыдущие части серии: в Промышленных районах игрок пронесется сквозь погрузчики или сварочные станции, увидит крестьян в Шварцвальде или моряков в Кот д'Азур. Протагониста не зря можно кастомизировать в начале игры, поскольку можно увидеть, как разработчики постарались над анимациями: как водитель крутит руль или наклоняет голову при повороте. Need for Speed: Porsche Unleashed включает справочник по производителю, исторические хроники и информацию о самых известных линейках марки: гоночные авто, серии 911 или 356, а также 924/944/968 модели и 914/928/Boxster.