Странная история доктора Джекила и мистера Хайда – это смесь адвенчуры, экшена и платформера. Проект использует вид от третьего лица. Тайтл основан на одноименной готической повести Роберта Стивенсона, повлиявшей на становление жанра "триллер". Однако повествование в игре сильно отличается от сюжета первоисточника.

Разработчики изменили концовку произведения и пофантазировали на тему того, как могла бы развиваться дальше история человека, страдающего от раздвоения личности. В Jekyll & Hyde Генри Джекил излечивается от своих проблем и открывает психиатрическую лечебницу. Однажды все буйные пациенты сбегают, устраивают бунт, похищают его дочь Лори и собираются расправиться над коллегой Спенсером. Также герой узнает о неком стимуляторе, вызывающем в людях чувство агрессии, и выясняет, что за случившимся стоит загадочный адвокат.

Чтобы всех спасти, протагонист должен вспомнить о своем альтер эго. В видеоигре он получает возможность перевоплощаться в Эдварда Хайда в любой момент. Геймплей строится на переключении между этими двумя персонажами, живущими в теле одного человека. Добрая форма способна общаться с NPC, складывать найденные предметы в инвентарь, применять их при решении головоломок. Злая альтернативная версия доктора всего этого делать не умеет. Но зато она может выше и дальше прыгать, умеет наносить удары огромными кулаками, а также обладает большим запасом здоровья. Драться предстоит не только с психами, но и с различными монстрами, включая зомби. Сохраняться разрешают только на контрольных точках.