Graveyard Architect скрещивает в себе 2 жанра. Это трехмерный симулятор смотрителя за кладбищем и изометрический зомби-экшен. Инди-проект использует сеттинг темного фэнтези. Геймеру тут необходимо следить за погостом и подавлять бунты нежити. Видеоигра состоит из двух фаз. У каждой из них свой геймплей. Днём пользователь хоронит мертвецов и украшает карту, наблюдая за происходящим с высоты птичьего полёта. Он должен выполнять заказы и правильным образом устраивать похороны каждому усопшему человеку. Можно расставлять могилы, склепы, обелиски, надгробные плиты, статуи, гробы, каменные беседки и другие объекты. Всё это стоит денег. Бюджет пополняется ежедневно. Смысл геймплея в дневное время суток заключается в грамотном распределении золота.

Также здесь есть и второй ресурс – очки души. Они нужны для получения доступа к новым персонажам. С наступлением темноты видеоигра Архитектор кладбища превращается в экшен. Игроку дают под прямой контроль выбранного протагониста. Он способен бегать, наносить разные удары, перекатываться и так далее. Управление его движениями осуществляется через мышь. Чтобы пережить ночь, надо убить всех противников на карте. Важно при этом не умереть и не дать ожившим трупам сбежать с территории некрополя. Врагами являются те самые тела, что пользователь ещё недавно закапывал в землю. Против него ополчаются не все мертвые люди, а лишь те, чьи потребности он не сумел удовлетворить. С каждым разом число врагов будет расти, если геймер станет часто допускать ошибки при захоронении.