Maximo Vs. Army of Zin погружает игроков в атмосферу приключенческого экшена. Предстоит управлять Максимо, который пробивается сквозь полчища врагов, используя мечи и другое оружие. По пути он перемещается по платформам и преодолевает препятствия. Протагонист начинает свой путь хорошо бронированным, но повреждения разрушают его защиту, в итоге он становится уязвимым. Геймеры могут найти апгрейды для улучшения его защиты, самые сильные из которых предлагают полную золотую броню.

Еще одна ключевая механика в Maximo Vs. Army of Zin - превращение в Грим. Собирая души, выпавшие из поверженных врагов, Максимо умеет на время превратиться в могущественного Мрачного Жнеца. В этой форме он получает неуязвимость, повышенную силу атаки и даже небольшой прирост скорости. Однако срок действия этой способности строго ограничен и действует по таймеру, хотя улучшения могут продлить его использование. На протяжении всей игры Максимо встречает жителей деревень, нуждающихся в спасении. Спасая их, он получает различные награды - от новых доспехов до полезных советов. Эти взаимодействия добавляют еще один слой к игровому процессу. Также помогают герою в его поисках благодарные обитателей поселков, с которыми он сталкивается во время своих похождениях. Каждый из них способен помочь, наградить чем-то полезным или интересным, однако к ним необходимо найти особый подход или выполнить ряд квестов.