Caravan – симулятор погонщика каравана, что перевозит товары на громадные расстояния ради продажи за большую стоимость. Местом действия стал Аравийской полуостров Средневековых времён, где исторически ходили бродячие торгаши, что использовали верблюдов как перевозчиков тяжёлых вещей. Географически, карта соблюдает реалистичное расположение государств, но сделана с применением масштабирования. Прохождение содержит громадное число отсылок на местную культуру, фольклор и обычаи. Игра совмещает в себе множество жанров. Например, симулятор управленца, ведь геймер владеет целой сетью с разнообразием торговых путей, экономическая стратегия, ведь необходимо распоряжаться заработанными деньгами, и ролевое приключение, потому что с работниками может случиться что-то неожиданное в походе.

Игровой процесс выполнен с использованием глобальной карты при выборе маршрута, и с камерой, что располагается сбоку, во время непосредственной доставки грузов. Игроку предстоит самолично нанимать членов каравана, отталкиваясь от их скиллов. В пути случаются рандомные события, например, нападение разбойников, чудищ, появление джинов, потеря припасов и множество других вариаций. Все они влияют на коллектив, и требуют немедленного решения. Выбор пользователя повлияет на дальнейшие события и может иметь гораздо больший вес для итоговых результатов похода.