Flesh Eaters - стратегия в реальном времени, где вам предстоит выживать в мире пост-апокалипсиса. Зомби бродят по всему городу в поисках оставшихся людей, чтобы отведать их живой плоти. Отправляйтесь исследовать многочисленные локации, собирать ресурсы, чтобы строить убежища и крафтить оружие. Сражайтесь с армией зомби или остерегайтесь нежити, обходя опасные районы стороной.

Набирайте в свою команду новых выживших. Снабжайте их оружием, броней, экипировкой и т.д. Сражаясь с живыми мертвецами, юниты повышают уровень, позволяя прокачивать их навыки и способности. В основе игрового процесса Flesh Eaters лежит сбор ресурсов. Полезные предметы, сырье, инструменты и т.д. позволяют создавать базу, которая способна защитить от нападения орды врагов.

Зомби представлены нескольких типов. Некоторые из них представляют серьезную угрозу по одиночке, другие нападают толпой и т.д. Персонажи представлены тремя классами, каждый из которых имеет свои уникальные особенности. Солдат имеет разнообразную экипировку. Он носит тяжелые доспехи и владеет огромным количеством оружия. Медик использует вооружение ближнего боя и способен лечить союзников. Инженер развертывает турели, ставит ловушки и экипируется рукопашным оружием.