EuroCops – экшен-шутер с видом от третьего лица, посвящённый нелёгкой работе защитника правопорядка, что отправляется на самые сложные операции ради поддержания безопасности мирных жителей. Сюжетная кампания однопользовательского режима перенесёт геймера на территорию Европы, что переживает всплеск активности особо опасных террористов, готовых отдать свою жизнь ради воплощения радикальных идей. Главный злодей игры от фирмы "CrazyFoot Games" организовал свою группу наёмников ради получения многомиллионной прибыли благодаря убийствам и вымогательствам. Игроку достанется роль бойца спецотряда, что был сформирован специально для противодействия наиболее опасным мерзавцам.

Игровой процесс строится на тактическом взаимодействии со своим отрядом. Бойцы постоянно находятся рядом с пользователем, являющимся командиром группировки. Игроку необходимо раздавать приказы и продумывать выигрышную тактику для уничтожения превосходящих сил оппонента. Искусственный интеллект противников достаточно умён и хитёр, чтобы использовать нестандартные ходы, а не просто идти напролом или сидеть за укрытиями. Соперники пытаются обходить, выдавливать с помощью гранат, вести шквальный огонь для сдерживания и многое другое. Локации представляют собой коридорные территории с различными укрытиями для ведения перестрелок. Также, карты наполнены засадами от вражеских бойцов, пытающихся застать врасплох. Доступный арсенал составлен только из современного вооружения, что используется реальными воинами специального предназначения.