El Paso, Elsewhere погружает игроков в динамические перестрелки с оборотнями, вампирами и прочей нечистью, что пробирается на поверхность планеты. События переносят на территорию небольшого техасского поселения под названием Эль-Пасса, где предстоит сражаться с ужасными противниками. Главный герой оказывается в небольшой трехэтажной гостинице, скрывающей тайну глубоко под землей. Игроками придется спускаться в темные подвалы, чтобы пройти через 46 боевых миссий и уничтожить адских созданий. Одиночная кампания состоит из постепенно усложняющихся уровней, выполненных в стилистике олдскульных проектов.

Протагонист в Эль-Пасса, Эльсвеар будет продвигаться через мрачные локации, сталкиваясь с падшими ангелами, демонами и жертвами коварного графа Дракулы. Предстоит спасать людей, а также вытеснять тварей в их родное измерение. Игра является экшен-шутером от третьего лица, где необходимо погрузиться в таинственную атмосферу неонуара, пропитанного опасностями в виде жутких созданий из Преисподней. Юзеры будут на фоне слушать хип-хоп саундтреки, передвигаясь и сталкиваясь с врагами в боевых слоу-моушен сценах. Пользователи смогут взаимодействовать с окружающей средой и уничтожать интерактивные предметы интерьера, стреляя из огнестрельного оружия. Получится в битвах полагаться на уклонение, перекаты и прыжки в замедлении, чтобы прицельно совершать выстрелы с двух рук при помощи пистолетов. Также герой сможет кидать коктейли Молотова, чтобы поджигать и взрывать противников синим огнем.