Гоночные соревнования в GP Bikes позволяют пользователям сесть за руль спортивных мотоциклов, на которых получится развивать высокие скорости. Проект сделан в форме симулятора, где получится прочувствовать реалистичное поведение транспорта на треках, с учетом внешних факторов веса техники, скорости передвижения, типа поверхности, сопротивления ветру и погоде. Игра имитирует динамику езды настоящего мотобайка, позволяя геймерам самостоятельно менять настройку параметров и характеристик реализма.

Отправляясь в GP Байкс, геймеры получают возможность:

• Погрузиться в скоростные турниры, передвигаясь по профессиональным трассам.
  
• Наблюдать за статистикой после гонок, чтобы отследить показатели участников.
  
• Отправиться на многопользовательские соревнования с другими пользователями.
  
• Использовать очки виртуальной реальности для полного погружения. Присутствует поддержка Oculus Rift, HTC Vive и Valve Index.

Заезды выполнены с упором на реалистичность происходящего, где нужно брать в учет модель и качество покрышек, изгиб шасси и степень износа шин. На дороге будут появляться канавки и следы, а также показываться эффекты от дождя и мокрая поверхность трека. На сцепление с дорогой будет оказывать влияние трава и грязь, которую пользователи могут собрать на колесах во время передвижения по гравию или газону, находящемся за пределами главного маршрута.