Dance Central - танцевальная аркада, имеющая в своем составе более 650 различных движений и порядка 50 лицензионных треков. Чтобы зарабатывать больше баллов, необходимо танцевальные движения связывать в цепочки. Предусмотрено около 90 связующих анимаций, которые позволяют переходить от одного движения к другому, создавая плавность движений своего героя.

Представлено 5 игровых режимов. Каждый из них имеет свои уникальные испытания и челленджы. Например, доступен одиночный режим, который ставит за цель накопление максимального балла в танце. Также действует пятизвездочная система оценивания. Чем больше победных очков и ошибок, тем выше победный ранг. Workout Mode создан для любителей фитнеса, поскольку показывает количество сожженных калорий в движении. Танцевальная битва в Dance Central дает возможность сразиться в дуэли двум игрокам. Участник набравший максимальное количество очков побеждает в соревновании и награждается специальными бонусами.

Испытания предлагают игрокам, набравшим в предыдущих режимах минимум 4 звезды, усложнить себе задачу, поставив новый рекорд. Потребуется станцевать сразу четыре песни, между которыми нет перерыва. После того как игроки смогут выбить пять звезд в этом режиме, открывается Grand Finale, где необходимо одолеть робота по кличке E.L.I.O.T. Break it Down позволяет потренироваться перед испытаниями. Играть можно за 8 героев: Ангел, Мисс Обри, Эмилия, Дэр, Маккой, Мо, Облио и Тэй.