Death's Door позволяет побывать в шкуре сотрудника Министерства Смерти. Управлять предстоит маленьким вороненком. Однажды он получает большую душу, но большая ворона крадет у героя находку. После этого мрачный жнец отправляется по следу престарелого вора и попадает в место, где не властна смерть. Он побывает в затопленном королевстве, на кладбище и в других локациях. Лор раскрывается через монологи NPC и описания найденных вещей. У повествования несколько концовок. Сюжет сочетает в себе грустные моменты и юмор. После первого прохождения открывается эндгейм контент.

Это приключенческий экшен с элементами метроидвании. У Death's Door изометрический вид. По мере прохождения герой получает новые способности. Они позволяют ему забраться в ранее недоступные места, где находятся коллекционные предметы, новое оружие или алтари, что дают прибавку к здоровью или энергии. Из-за этого приходится возвращаться в уже посещенные локации. Также имеется прокачка. За собираемые души и деньги можно увеличивать характеристики, вроде наносимого урона или скорости атаки. Апгрейды покупаются на центральной локации, что служит хабом.

Периодически героя запирают на небольших аренах, где вынуждают сражаться с 4-5 противниками. Враги здесь разнообразные. Одни из них предпочитают атаковать вблизи, а другие любят стрелять издалека. При этом недруги способны задевать огнем своих союзников. Битвы с боссами, поделенные на несколько стадий, тоже в наличии. Игра раскрывает мотивацию каждого встречного главаря. Протагонист умеет наносить обычные и заряженные удары, совершать перекаты, стрелять из лука, пользоваться магией. Однако арсенал становится доступным постепенно. Он используется не только для уничтожения монстров, но и при решении головоломок.