Madden NFL 21 – аркадный спортивный симулятор американского футбола, схожего с регби, который обладает популярностью в Европе, Океании и Африке. Этот проект является очередной частью франшизы, которая разрабатывается под крылом EA Sports – подразделением Electronic Arts. В ней присутствуют элементы стратегии, ведь имеется режим распоряжения деятельностью команды, которая заключается в управлении финансами, контрактами игроков, а также поддержания коллектива в хорошем моральном состоянии. Полная поддержка геймпада позволит выбирать любимый способ управления и предоставляет возможность играть с друзьями за одним персональным компьютером. Для онлайн баталий можно использовать интернет для того, чтобы находить соперников со всего мира.

Представлены все 32 команды НФЛ, разделённые на два дивизиона:

• Американская Футбольная Конференция - Баффало Биллс, Майами Долфинс, Теннесси Тайтенс, Канзас-Сити Чифс (чемпионы прошлого розыграша Супер Боула), Лас-Вегас Рэйдерс, Лос-Анджелес Чарджерс и ещё 8 коллективов.
  
• Национальная Футбольная Конференция – Даллас Ковбойс, Филадельфия Иглз, Лос-Анджелес Рэмс, Сиэтл Сихокс, Каролина Пэнтерс, Миннесота Вайкингс, Грин-Бей Пэкерс и другие 9 команд.
  

Новая часть, освещающая сезон 2020-21, сосредоточена на молодом поколении футболистов, которые готовы работать, добиваться высот и приводить свои клубы к успеху. Благодаря улучшенной системе "Магнетизм 2.0", добавлены новые перки и навыки, повышающие мощь молодых звёзд. Переработанный контроль повышает точность влияния геймера на действия подконтрольной команды или конкретного игрока (имеется "Карьера", где можно создавать и управлять только одним человеком). "Face of the Franchise: Rise to Fame" – режим, где можно оставить собственное наследие и построить франшизу на долгие годы.