Choice of the Deathless относится к жанру CYOA (Choose Your Own Adventure). Иными словами, это текстовая адвенчура с элементами ролевой игры. В ней нет графики и звука. Вся информация подается только с помощью букв. Геймплей состоит из чтения больших объемов текста и совершения выбора (реплики или действия). По сути, это интерактивная книга.

За сюжет отвечал американский писатель-фантаст Макс Глэдстоун. Перед началом можно создать собственного персонажа, придумав для него имя, выбрав пол и ориентацию, а также определившись с его прошлым, начиная с детства. Завязка в Choice of the Deathless начинается с гибели главного героя. Протагонист оказывается в загробном мире, где вместо денег используются души. Вскоре он узнает, что должен немалую сумму своему колледжу.

Парень (или девушка) устраивается на должность юриста в адвокатской конторе Varkath, Nebuchadnezzar & Stone. Юзер получает определенную свободу действий. Можно ходить на работу, развлекаться в казино, приглашать коллег на ужин, заводить романтичные отношения, общаться с демонами, пытаться выплатить долг или попробовать проигнорировать его. Также герою надо регулярно спать и платить за жилье. У него есть несколько параметров (харизма, сон, дружелюбие, крафт), что влияют дальнейшее развитие повествования, хоть и не всегда.