Действие Shell Out Showdown происходит в недалеком будущем, когда внутри общества случает хаотичная битва за еду. Геймер побывает в роли умного торгового автомата, которому потребуется довести еду до совершенства. Предстоит стать первым продавцом, который сможет раздать все предметы и остаться ни с чем в течение 10 секунд. Если это удастся сделать, то главный герой победит своих конкурентов и будет самым популярным в мире.

Каждый матч – соревновательная битва, где каждый участник пытается раздать свои вещи до тех пор, пока у него ничего не останется. Перед началом игрового процесса требуется выбрать определенный торговый автомат антропоморфного вида. После этого пользователь приступает к раздаче провизии. Геймплей представлен в виде интуитивно понятного платформера со сложными ловушками и напряженными локациями.

Юзер может настраивать персонажа благодаря разнообразным цветам, визуальным эффектам, следам или компаньонам. Уровни происходят в таких местах, как торговый центр, Французский квартал, свалка, внутри радиомачты и других областях. Мультиплеер поддерживает до 4 участников на сервере. Доступны одиночные матчи против искусственного интеллекта нескольких уровней мастерства и сложности. Выполняя задачи, открываются новые косметические предметы и визуальные эффекты для персонажа.