Защита местности в Rogue Tower направлена на возведение башенок, что будут обороняться и сопротивляться монстрам. Главной задачей для геймера становится расположение орудий по периметру, просчитывая возможное движение и количество врагов. Игра выполнена в жанре tower defense с элементами роуглайк, где происходят случайные события и волны с противником формируются рандомно. Предстоит прорабатывать различные стратегии, прокачивая новые технологии после выполнения уровней.

Строительство башенок в Роуг Тауэр занимает важную часть геймплея, потому что маршрут по которому направляются монстры, каждый раз расширяется и меняется. Важно размещать защитные постройки в правильных локациях, чтобы задевать выстрелами как можно больше атакующих существ. В процессе прохождения, придется открывать новые карты технологий, что позволяют развиваться в определенных ветках изобретений. Получится улучшать урон от башен, поднимать прочность зданий или дополнять арсенал новыми способностями.

Игроки смогут открыть более 400 уникальных карт, чтобы получить возможность расширить свои возможности или построить больше дополнительных сооружений. Одиночная кампания разбита на уровни, где в каждом раунде будет происходить наводнение чудовищ. Противники будут разного типа, начиная от рядовых и слабых юнитов и заканчивая врагами со специальными способностями или баффами, повышающими выживаемость и атакующие свойства.